울진대게·홍게, “파워브랜드로 육성된다!”

지역의 수산 특산 자원인 대게와 홍게의 식품 산업을 육성하기 위한 사업 설명회가 ‘향토산업육성사업’ 사업단을 맡고 있는 경북해양바이오산업연구원에서 개최되어 관심을 모았다. 

3월 24일 열린「2009 제1차 울진크랩포럼 및 향토산업육성사업 설명회」는 50여명의 산·학·연·관·민 관계자들이 참석한 가운데, ‘향토산업육성사업의 성공적 추진을 위한 참여 주체의 역할과 과제’, ‘울진대게·홍게 식품 산업 육성사업 추진 방향 및 주요 사업 내용’, ‘대게류 생태 및 자원 관리방안’ 등의 주제 발표와 종합토론으로 이어졌다. 

기조강연에 나선 김충곤 경북해양바이오산업연구원장은 ‘해양생물 종판별을 위한 분자마커 및 DNA칩 연구’라는 기조강연을 통해, 울진 연안의 대게와 홍게의 개체분석을 통한 DNA마커 기술을 이용한 원산지 확인과 브랜드화 사업화의 가능성을 강조했다. 

이어 홍게 자원의 경우, “식품 가공업체와의 공동 개발을 통한 산업재산권 확보와 개발상품에 대한 창업과 기술 이전”, “부산물을 이용한 기능성 식품”, “기능성 소재에 대한 기술 확보로 제품 품질 규격화의 기준을 마련”하는 등 공동브랜드를 개발하여, 상품의 부가 가치를 창출해 낼 수 있다고 설명했다. 

한광식교수(김포대)는 ‘향토산업육성사업의 성공적 추진을 위한 참여 주체의 역할과 과제’라는 주제 발표를 통해, “울진 대게·홍게 식품산업의 육성을 위해서는 고부가가치화를 위한 산학연 공동기술 개발과 산업화”, “게 식품 산업 육성을 위한 마케팅·산업화 지원”, “공급 기반, 마케팅 기능의 유기적인 협력 프로그램 운영” 등이 필요하다고 역설했다.  

특히 향토 육성 사업의 성공을 위해서는 지역의 효율적인 협력 시스템 구축과 지역 비즈니스 코디네이터의 체계적 양성 등이 필요할 것으로 강조했다. 

최동궁박사(경북해양바이오산업연구원)는 ‘울진대게·홍게 식품산업 육성 사업의 추진 방향 및 주요 사업 내용’이라는 주제 발표를 통해, 사업 목표별 추진전략은 “대게·홍게 식품 생산 제품 고부가가치화”, “대게·홍게 제품 파워브랜드 육성”, “지역 내의 연관 사업과의 연계를 통한 시너지 극대화”라고 밝혔다. 

그리고 산·학·연·관·민이 공동으로 사업 참여주체가 됨으로써, 울진대게·홍게 식품 산업과 연관 산업 활성화를 통해 주민 소득 증대와 고용 창출을 통한 지역 경제 활성화에 기여할 수 있을 것으로 전망했다. 

마지막으로 차형기연구관(국립수산과학원)은 ‘대게류 생태 및 자원관리방안’이라는 발표를 통해, “산란장 보호”, “TAC(자원평가)”, “불법 어업 근절”, “어장 관리”, “자원보호령 준수” 등이 지켜져야 한다고 강조했다.  

울진군은 지난 1월 지역의 수산물 특산 자원인 대게와 홍게가 농림수산식품부의 향토산업육성사업 지원 대상으로 선정됨으로써, 올해부터 매년 10억원씩 3년 동안 총 30억원에 이르는 예산을 지원받게 된다.