울진군(군수 전찬걸)은 2018 농산물가공기술 전문교육에 따른 품목별 농산물 가공기술 교육프로그램을 울진군농업기술센터에서 19일부터 12월 7일까지 2개월간 운영한다.
모집은 1일부터 12일까지 울진군청 및 농업기술센터 홈페이지를 통해 진행되며, 품목별 주요 가공기술이론 및 실습을 통해 전반적인 농산물가공제품 생산과 가공시설에 대한 이해를 위한 과실류, 채소류, 곡류 및 두류 품목별 가공교육 프로그램이 다양하게 운영된다.
울진군농업기술센터는 농업을 주업으로 하고 자가생산한 농산물로 가공사업 혹은 전문기술을 습득하여 상품화에 관심이 있는 울진 농업인을 대상으로 품목별 관내 농업인 60명 신청이 가능하다.
김선원 농업기술센터소장은 “ 이번 프로그램은 지역 농산물을 활용한 가공상품화를 위한 실습교육으로 체험, 농업 6차 산업화 기반구축에 큰 도움이 되며 농업인 전문기술 능력향상으로 지역 농산물 상품화에 기여할 것”이라고 밝혔다.
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