울진교육지원청(교육장 김경일)은 2월 20일 초,중,고 조리사.조리원.급식 점검단 등 학교급식 관계자 165여명(울진.영덕 통합 교육)이 연수회를 개최하였다.
청렴하고 투명한 식재료 구매를 위해 친환경 급식지원 방안에 대하여 진행되었으며, 위생관리를 강화하여 안전한 급식운영에 철저를 기하도록 강조하였다.
또한, 학교급식 식중독 발생 제로화를 목표로 위생·안전 관리가 미흡한 학교에는 특별점검 및 위생·안전 컨설팅을 실시하며 시설이 노후된 학교에 예산 지원을, 관리가 미흡한 학교는 행정지도를 실시할 계획이다.
김경일 교육장은 “앞으로도 안정적인 식재료 구매와 철저한 영양관리로 급식운영 관리에 내실화를 기하며, 급식의 질 향상과 급식 청렴도 향상을 통해 학생들의 건강증진에 최선을 다해 줄 것”을 당부하였다.
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